こんにちは。
はじめまして、加藤裕美です。
今年も残すところあと３日となりました。
みなさんいかがお過ごしでしょう。
年末の大掃除、お正月のご用意は着々と進んでいますか？
私は実家が石川県金沢市にあり、ほぼ毎年、年末年始には帰っているのですが
今年は仕事の都合で帰ることができず
と思っていたら、
北陸地方の名産品、冬にいただく「かぶら寿司」。
親が「くるみ割り人形」を見にきた時にわざわざ持ってきてくれました
みなさん、「かぶら寿司」ご存知ですか？
塩漬けにした、かぶでブリを挟み、昆布などと一緒に米麹で付け込んだ、石川県発祥のものなんです。
お正月にも使われ、とっても美味しいんですよ。
北陸地方に行かれた際には是非、チェックしてみてください
金沢にはおいしいもの、名所がたくさんありますので、また帰省した時にはアップしたいと思います。
それでは、皆様もよいお年をお迎えください。
今年１年、牧阿佐美バレエ団を支えていただきありがとうございました。
そして是非、来年もよろしくお願いいたします
加藤裕美